LO QUE NECESITARÁS
- 4 Unidad(s) de pechugas de pollo
- 300 Mililitro(s) de agua
- 100 Mililitro(s) de vino blanco
- 1 Unidad(s) de Cubo Caldo de Gallina Knorr
- 150 Mililitro(s) de crema de leche
- 15 Gramo(s) de perejil
- 40 Gramo(s) de almidón de maiz
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
178kcal
Energy (kJ)
740kJ
Protein (g)
29.7g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.8g
Sugar (g)
0.3g
Fibre (g)
0.1g
Fat (g)
4.1g
Saturated fat (g)
1.0g
Unsaturated fat (g)
2.0g
Monounsaturated fat (g)
1.3g
Polyunsaturated fat (g)
0.7g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
88mg
Sodium (mg)
488mg
Salt (g)
1.22g
Vitamin A (IU)
354IU
Vitamin C (mg)
4.7mg
Calcium (mg)
13mg
Iron (mg)
0.83mg
Potassium (mg)
460mg
Total
711kcal
2962kJ
119.0g
3.5g
3.0g
1.1g
0.5g
16.5g
3.9g
8.2g
5.2g
3.0g
0.1g
354mg
1951mg
4.87g
1416IU
19.0mg
53mg
3.31mg
1842mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Grillar las pechugas en una parilla o grill, terminando la cocción en el fondo realizado con agua, el vino y el caldo disuelto por 15 minutos. Una vez cocido, colocar las pechugas en un plato.
- 2 Incorporar la salsa con la crema de leche, perejil picado y la fécula, hasta lograr una salsa lisa y homogénea.
- 3 Salsear por encima de las pechugas y acompañar con unas batatas fritas.