Qué estás buscando?

Pechuga rellena de espinaca con salsa de jitomate y queso

Pechuga rellena de espinaca con salsa de jitomate y queso

Mezcla de ingredientes y técnicas para confromar un gran platillo internacional.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 4 Unidad(s) de medias pechugas sin hueso y abiertas
  • 1 Unidad(s) de manojo de espinacas, las hojas limpias y secas
  • 1 Unidad(s) de pieza de queso crema ablandado
  • 1 cucharadita(s) de postre de Cubo Caldo de Gallina Knorr
  • 4 Unidad(s) de jitomates cortados en cuartos
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite de olivo
  • 1 Pizca de tomillo triturado
  • 1 Pizca de orégano molido
  • 1 Unidad(s) de Sopa Crema Knorr de Queso
  • 2 Taza(s) de agua
  • 1 Taza(s) de leche
  • 1 Pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 Taza(s) de queso parmesano rallado

VAMOS A COCINAR

  • 1 Precalentar el horno a 220°C. Acomodar los jitomates en una charola y se les unta el aceite de oliva. Sazonar con el tomillo, el orégano y pimienta negra recién molida. Meter al horno durante 25 minutos o hasta que estén bien dorados.
  • 2 Sazonar una pechuga con una pizca de Cubo Caldo de Gallina Knorr y unarle un poco de queso crema, unas hojas de espinaca y enrollar. Repetir el mismo procedimiento con el resto de las pechugas y envolver cada una con papel aluminio cerrando a manera de car
  • 3 Licuar los jitomates junto con el jugo que hayan soltado, el agua, la leche y el contenido de la Sopa Crema Knorr de Queso. Llevar al fuego hasta que hierva, bajar la flama y dejar que se cocine por 5 minutos más sin dejar de revolver.
  • 4 Servir las prechugas rellenas cortadas, salsear y terminar con queso parmesano.
  • 5 Consejo: Las pechugas rellenas se pueden cocer al horno, pero para que queden jugosas, poner un poco de caldo de pollo debajo de las pechugas y tapar con papel aluminio toda la charola.
  • 6 Guarnición sugerida: Verduras cocidas ligeramente salteadas con Margarina Primavera® con sal.