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Patitas de pollo crocantes

Probá este plato con el nuevo Caldo de Gallina Knorr, Sabor Completo con verduras y especias.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 8 Unidad(s) de patitas de pollo
  • 1 Unidad(s) de Cubo de Caldo de Gallina Knorr
  • 1 Cucharada(s) de sopa de leche caliente
  • 1 cucharadita(s) de café de mostaza
  • 2 Unidad(s) de huevos poco batidos
  • 3 Taza(s) de copos de maiz
  • Al gusto de Aceite en spray
  • Al gusto de ketchup o mayonesa para acompañar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

340kcal

Energy (kJ)

1422kJ

Protein (g)

28.1g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.4g

Sugar (g)

0.3g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

24.2g

Saturated fat (g)

6.9g

Unsaturated fat (g)

14.7g

Monounsaturated fat (g)

9.6g

Polyunsaturated fat (g)

5.1g

Trans fat (g)

0.3g

Cholesterol (mg)

210mg

Sodium (mg)

154mg

Salt (g)

0.38g

Vitamin A (IU)

359IU

Vitamin C (mg)

0.9mg

Calcium (mg)

37mg

Iron (mg)

1.79mg

Potassium (mg)

254mg

Total

1359kcal

5687kJ

112.5g

1.9g

1.7g

1.2g

0.2g

96.7g

27.7g

58.7g

38.4g

20.3g

1.0g

842mg

616mg

1.54g

1434IU

3.8mg

148mg

7.15mg

1015mg


  • 1 Limpiar bien las patitas de pollo y quitarle la piel sujetando un extremo con una mano y tirar la piel con la otra agarrada con una servilleta de papel para que no resbale.
  • 2 Disolver el cubito de caldo de Gallina Knorr en la leche caliente y mezclarle la mostaza.
  • 3 Agregar la preparación a los huevos y mezclar hasta que quede homogéneo.
  • 4 Pasar la patitas de pollo por la mezcla y rebozarlas en los copos de maíz triturados. Adherirlo bien sacudiendo el sobrante y colocar las patitas en una fuente de horno aceitada.
  • 5 Rociar las patitas con el aceite en spray y cocinar en horno fuerte hasta que estén doradas y crocantes.
  • 6 Servir acompañadas por ketchup, mayonesa y ensalada a gusto.
  • 7 La misma receta se puede hacer con alitas o trozitos de pechuga de pollo cortada en filetes y sin piel. Estas patitas son ideales para servir en un cumpleaños, se preparan de antemano y luego se calientan en el horno.