LO QUE NECESITARÁS
- 2 Unidad(s) de cebollas medianas picadas
- 50 Gramo(s) de manteca
- 2 Cucharada(s) de sopa de harina
- 2 Taza(s) de leche
- 1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
- 1 Lata(s) de choclo cremoso
- 4 Unidad(s) de huevos
- 3 Cucharada(s) de sopa de queso rallado
- 2 Cucharada(s) de sopa de pan rallado
- Al gusto de pimienta y nuez moscada
- 1 cucharadita(s) de café de azúcar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
275kcal
Energy (kJ)
1151kJ
Protein (g)
10.9g
Carbohydrate incl. fibre (g)
26.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
24.6g
Sugar (g)
9.0g
Fibre (g)
1.7g
Fat (g)
14.9g
Saturated fat (g)
7.9g
Unsaturated fat (g)
5.7g
Monounsaturated fat (g)
4.3g
Polyunsaturated fat (g)
1.4g
Trans fat (g)
0.3g
Cholesterol (mg)
174mg
Sodium (mg)
350mg
Salt (g)
0.87g
Vitamin A (IU)
640IU
Vitamin C (mg)
5.6mg
Calcium (mg)
162mg
Iron (mg)
1.33mg
Potassium (mg)
323mg
Total
1652kcal
6905kJ
65.7g
158.0g
147.8g
54.2g
10.2g
89.6g
47.4g
34.4g
25.9g
8.6g
1.7g
1043mg
2101mg
5.25g
3838IU
33.9mg
975mg
8.00mg
1938mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Rehogar en una cacerola la cebolla en la manteca hasta transparente.
- 2 Agregar la harina y revolver cocinando la preparación 1 minuto.
- 3 Incorporar lentamente la leche caliente donde se habrá disuelto el cubito de caldo Knorr revolviendo continuamente. Cocinar hasta espesar 5 minutos.
- 4 Retirar, agregar el choclo, el queso rallado, el pan rallado y entibiar.
- 5 Incorporar los huevos de a uno, mezclando bien y condimentar con pimienta y nuez moscada.
- 6 Colocar en una fuente de horno enmantecada, espolvorear con queso rallado y azúcar. Cocinar en horno moderado 40 minutos, hasta que este firme el pastel.
- 7 Servir caliente o frío, solo o con guarnición de jamón crudo.
- 8 Se puede hacer en cazuelitas individuales.