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Papas rellenas

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 4 Unidad(s) de papas
  • 100 Gramo(s) de jamón cocido en un trozo
  • 2 Unidad(s) de plantas de espinaca
  • 1 Unidad(s) de cebollín
  • 1 Envase de saborizador Finas Hierbas Knorr
  • 1 Taza(s) de leche
  • 1 Taza(s) de crema
  • 1 Cucharada(s) de sopa de Maizena
  • 2 Cucharada(s) de sopa de queso rallado
  • Al gusto de Papel de aluminio

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

271kcal

Energy (kJ)

1134kJ

Protein (g)

14.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

35.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

30.6g

Sugar (g)

4.7g

Fibre (g)

5.1g

Fat (g)

8.5g

Saturated fat (g)

4.1g

Unsaturated fat (g)

3.5g

Monounsaturated fat (g)

2.8g

Polyunsaturated fat (g)

0.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

33mg

Sodium (mg)

152mg

Salt (g)

0.38g

Vitamin A (IU)

6938IU

Vitamin C (mg)

51.8mg

Calcium (mg)

218mg

Iron (mg)

3.48mg

Potassium (mg)

1235mg

Total

1086kcal

4534kJ

58.0g

143.1g

122.5g

19.0g

20.5g

33.9g

16.5g

14.0g

11.2g

2.8g

0.0g

132mg

609mg

1.53g

27754IU

207.3mg

872mg

13.93mg

4940mg


  • 1 Lavar bien las papas y hervir con cáscara hasta que estén tiernas. Enfriar.
  • 2 Cortar el jamón en cubitos chicos.
  • 3 Lavar la espinaca, quitar los cabos, cortar en juliana y rehogar ligeramente en aceite caliente junto con el cebollón picado. Luego mezclar con el jamón.
  • 4 Cortar una tapa a las papas y ahuecar un poco.
  • 5 Mezclar la papa quitada con el relleno preparado.
  • 6 Colocar en una cacerola el saborizador Finas Hierbas Knorr, agregar la leche y mezclar.
  • 7 Incorporar la crema y llevar al fuego . Cuando rompa el hervor agregar Maizena disuelta en ¼ taza de leche y cocinar l minuto hasta espesar.
  • 8 Mezclar el relleno con parte de la salsa y rellenar las papas.
  • 9 Salsear con el resto de la preparación. Espolvorear con el queso rallado, colocar sobre papel aluminio y gratinar en horno fuerte. Servir caliente.