LO QUE NECESITARÁS
- 400 gramos de Pastas Mostacholes Knorr®
- 350 gramos de coliflor sin hojas y tallos
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cebolla chica
- 5 tomates perita
- sal y pimienta al gusto
- 1 sobre de Salsa 3 minutos de Cuatro Quesos Knorr®
- 200 mililitros de agua
- 200 mililitros de leche
- 3 cucharadas de queso rallado grueso
VAMOS A COCINAR
- 1 Cocinar la coliflor en abundante agua hasta que esté tierna. Enfriar y cortar en florcitas de 2 cm.
- 2 Derretir la manteca en una sartén a fuego mediano, agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté blanda y dorada. Incorporar la coliflor, sazonar con sal y pimienta y saltear hasta dorar.
- 3 Incorporar los tomates, pelados, sin semillas y cortados en dados chicos, cocinar 1 minuto y retirar del fuego.
- 4 Mezclar la Salsa 3 minutos Knorr® Cuatro Quesos con la leche y el agua, y cocinar revolviendo de vez en cuando durante 3 minutos despues de hervor. Incorporar la preparación anterior y unir bien los ingredientes.
- 5 Cocinar la pasta en agua hirviendo con 1 cucharada de sal gruesa, hasta que estén al dente. Colar y servir con la salsa cuatro quesos y la coliflor. Si se desea puede colocarse la pasta en una fuente de horno, espolvorear con el queso rallado y gratinar en horno fuerte hasta dorar.