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Mostacholes a la carbonara

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 400 Gramo(s) de Pasta Mostacholes Knorr
  • 1 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 100 Gramo(s) de panceta en trozos pequeños
  • 1 Taza(s) de crema de leche
  • 1 Unidad(s) de Cubo Caldo de Verdura Knorr
  • 3 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Unidad(s) de yemas
  • 4 Cucharada(s) de sopa de queso parmesano rallado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

255kcal

Energy (kJ)

1065kJ

Protein (g)

6.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.8g

Sugar (g)

0.1g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

25.2g

Saturated fat (g)

10.7g

Unsaturated fat (g)

13.0g

Monounsaturated fat (g)

8.5g

Polyunsaturated fat (g)

4.5g

Trans fat (g)

0.4g

Cholesterol (mg)

120mg

Sodium (mg)

246mg

Salt (g)

0.61g

Vitamin A (IU)

420IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

68mg

Iron (mg)

0.34mg

Potassium (mg)

66mg

Total

1018kcal

4259kJ

25.1g

3.1g

3.1g

0.4g

0.0g

100.9g

42.7g

52.0g

34.0g

18.0g

1.5g

479mg

986mg

2.46g

1678IU

0.0mg

273mg

1.36mg

264mg


  • 1 Cocinar la Pasta Mostacholes Knorr en Caldo de Verduras Knorr. Cuando la pasta esté al dente colarlos, pasarlos por agua fría y reservar.
  • 2 Cortar la panceta en trozos pequeños y saltear ligeramente. Reservar.
  • 3 Derretir la mantea en una cacerolita, agregar los huevos batidos con el queso y la crema en la cual previamente se disolvió el Cubo Caldo de Verdura Knorr.
  • 4 Batir un poco, añadir los fideos ya cocidos y los trocitos de panceta.
  • 5 Mezclar, calentar todo junto y servir.
  • 6 Sugerencia: a esta salsa se le pueden agregar hierbas aromáticas a gusto.