Morrones rellenos
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Cocción
minutos -
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Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
112.5g
Energy (kJ)
8933kJ
Energy (kcal)
2145kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
175.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
171.9g
Sugar (g)
162.6g
Fibre (g)
3.6g
Fat (g)
110.0g
Saturated fat (g)
60.7g
Unsaturated fat (g)
35.8g
Monounsaturated fat (g)
29.0g
Polyunsaturated fat (g)
6.7g
Trans fat (g)
0.6g
Cholesterol (mg)
347mg
Sodium (mg)
1545mg
Salt (g)
3.86g
Vitamin A (IU)
8011IU
Vitamin C (mg)
126.9mg
Calcium (mg)
3570mg
Iron (mg)
4.13mg
Potassium (mg)
4519mg
Total
450.1g
35731kJ
8578kcal
702.1g
687.7g
650.6g
14.4g
440.2g
242.7g
143.1g
116.1g
27.0g
2.4g
1390mg
6179mg
15.45g
32042IU
507.7mg
14280mg
16.51mg
18076mg
- 4 Unidad(s) de Morrones rojos
- 250 Gramo(s) de Carne vacuna picada
- 1 Cubo(s) de cubo de caldo de carne Knorr
- 1 Unidad(s) de Cebolla
- 1 Diente(s) de Ajo
- 1 cucharadita(s) de té o café de Perejil
- 50 Vaso(s) de Leche
- 4 rodajas(s) de pan lactal
- 20 Unidad(s) de Pasas de uvas
- 1 Picar la cebolla, el ajo finamente y el perejil.
- 2 Hidratar el pan en la leche y mezclarlo con la carne picada, los vegetales, el perejil, las pasas de uva y el cubo de caldo de carne Knorr.
- 3 Amasar con la mano para que se mezcle correctamente.
- 4 Sacar la tapa de los morrones retirando cuidadosamente la semilla. Reservar las tapas.
- 5 Rellenar los morrones rojos. Colocar en su lugar las tapas y llevar los morrones a un horno medio fuerte, en una placa con un chorrito de aceite por 35 minutos.
- 6 Retirar la piel de los morrones y servir.