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Morrones rellenos

Morrones rellenos

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 4 Unidad(s) de Morrones rojos
  • 250 Gramo(s) de Carne vacuna picada
  • 1 Cubo(s) de cubo de caldo de carne Knorr
  • 1 Unidad(s) de Cebolla
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 1 cucharadita(s) de té o café de Perejil
  • 50 Vaso(s) de Leche
  • 4 Rodaja(s) de pan lactal
  • 20 Unidad(s) de Pasas de uvas

VAMOS A COCINAR

  • 1 Picar la cebolla, el ajo finamente y el perejil.
  • 2 Hidratar el pan en la leche y mezclarlo con la carne picada, los vegetales, el perejil, las pasas de uva y el cubo de caldo de carne Knorr.
  • 3 Amasar con la mano para que se mezcle correctamente.
  • 4 Sacar la tapa de los morrones retirando cuidadosamente la semilla. Reservar las tapas.
  • 5 Rellenar los morrones rojos. Colocar en su lugar las tapas y llevar los morrones a un horno medio fuerte, en una placa con un chorrito de aceite por 35 minutos.
  • 6 Retirar la piel de los morrones y servir.