Moños con salmón fresco
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Cocción
minutos -
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Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
13.0g
Energy (kJ)
843kJ
Energy (kcal)
201kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.2g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.1g
Fat (g)
16.4g
Saturated fat (g)
2.4g
Unsaturated fat (g)
12.7g
Monounsaturated fat (g)
10.8g
Polyunsaturated fat (g)
2.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
29mg
Sodium (mg)
47mg
Salt (g)
0.12g
Vitamin A (IU)
250IU
Vitamin C (mg)
0.8mg
Calcium (mg)
12mg
Iron (mg)
0.43mg
Potassium (mg)
241mg
Total
51.8g
3370kJ
805kcal
1.2g
0.9g
0.1g
0.3g
65.5g
9.5g
50.8g
43.1g
7.8g
0.1g
115mg
190mg
0.47g
1002IU
3.2mg
46mg
1.72mg
965mg
- 500 Gramo(s) de Pasta Moños Knorr
- 4 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
- 1 cucharadita(s) de café de ajo bien picado
- Kilogramo(s) de tomates perita pelados
- 3 Cubo(s) de Cubo Caldo de Verdura Knorr
- 250 Gramo(s) de salmón fresco sin espinas
- 250 Gramo(s) de crema
- 1 Unidad(s) de manojo de albahaca fresca
- Al gusto de queso rallado
- 1 Rehogar en el aceite caliente el ajo picado hasta que cambie de color. Agregar los tomates cortados en trozos grandes y sazonar. Cocinar a fuego moderado 20 minutos. Retirar y reservar.
- 2 Poner a hervir 3 litros de agua con los Cubo Caldo de Verdura Knorr. Echar la Pasta Moños Knorr y revolver. Cocinar el tiempo indicado en el envase.
- 3 Volver la sartén a fuego moderado con la salsa de tomate y agregar el salmón cortado en dados de 1 cm., la crema y una pizca de sal.
- 4 Cocinar hasta que la crema se haya reducido a la mitad. Incorporar la albahaca y retirar del fuego.
- 5 Cuando la pasta esté cocida, colar y mezclar con la salsa, agregando el queso rallado a gusto.
- 6 También se puede servir con cualquier otra pasta corta. El salmón puede reemplazarse por camarones o kani kama. La salsa se puede preparar con anticipación antes de agregar el salmón, y poner en la heladera o inclusive congelar.