Medallones de res con hongos silvestres al oporto
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Cocción
minutos -
Dificultad
-
Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
51.5g
Energy (kJ)
1944kJ
Energy (kcal)
465kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
11.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
10.7g
Sugar (g)
6.9g
Fibre (g)
1.1g
Fat (g)
15.2g
Saturated fat (g)
5.0g
Unsaturated fat (g)
6.1g
Monounsaturated fat (g)
5.1g
Polyunsaturated fat (g)
0.9g
Trans fat (g)
0.5g
Cholesterol (mg)
137mg
Sodium (mg)
152mg
Salt (g)
0.38g
Vitamin A (IU)
80IU
Vitamin C (mg)
1.8mg
Calcium (mg)
21mg
Iron (mg)
5.20mg
Potassium (mg)
1146mg
Total
205.9g
7777kJ
1859kcal
47.1g
42.8g
27.5g
4.3g
60.9g
20.2g
24.2g
20.5g
3.7g
2.0g
547mg
608mg
1.52g
321IU
7.1mg
84mg
20.80mg
4583mg
- 12 Unidad(s) de medallones de filete de res (80 g c/u)
- 1 Taza(s) de hongo portobello cortado en bastones
- 1 Taza(s) de setas cortadas en bastones
- 1 Taza(s) de champiñones cortados en cuartos
- 2 Cucharada(s) de sopa de margarina sin sal
- 1 Taza(s) de oporto
- 1 Unidad(s) de sobre Knorr@ Crema de Champiñones
- 3 Taza(s) de agua
- 1 Pizca de pimienta negra recién molida
- 2 Cucharada(s) de sopa de perejil finamente picado