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Medallones de res con hongos silvestres al oporto

Medallones de res con hongos silvestres al oporto
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 12 Unidad(s) de medallones de filete de res  (80 g c/u)
  • 1 Taza(s) de hongo portobello cortado en bastones
  • 1 Taza(s) de setas cortadas en bastones
  • 1 Taza(s) de champiñones cortados en cuartos
  • 2 Cucharada(s) de sopa de margarina sin sal
  • 1 Taza(s) de oporto
  • 1 Unidad(s) de sobre Knorr@ Crema de Champiñones
  • 3 Taza(s) de agua
  • 1 Pizca de pimienta negra recién molida
  • 2 Cucharada(s) de sopa de perejil finamente picado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

51.5g

Energy (kJ)

1944kJ

Energy (kcal)

465kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.7g

Sugar (g)

6.9g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

15.2g

Saturated fat (g)

5.0g

Unsaturated fat (g)

6.1g

Monounsaturated fat (g)

5.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.9g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

137mg

Sodium (mg)

152mg

Salt (g)

0.38g

Vitamin A (IU)

80IU

Vitamin C (mg)

1.8mg

Calcium (mg)

21mg

Iron (mg)

5.20mg

Potassium (mg)

1146mg

Total

205.9g

7777kJ

1859kcal

47.1g

42.8g

27.5g

4.3g

60.9g

20.2g

24.2g

20.5g

3.7g

2.0g

547mg

608mg

1.52g

321IU

7.1mg

84mg

20.80mg

4583mg