Malfatti de espinaca y ricotta
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Cocción
minutos -
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Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
15.9g
Energy (kJ)
1097kJ
Energy (kcal)
262kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
25.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
22.1g
Sugar (g)
0.8g
Fibre (g)
3.3g
Fat (g)
11.3g
Saturated fat (g)
6.3g
Unsaturated fat (g)
4.1g
Monounsaturated fat (g)
3.2g
Polyunsaturated fat (g)
0.9g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
105mg
Sodium (mg)
194mg
Salt (g)
0.48g
Vitamin A (IU)
11652IU
Vitamin C (mg)
33.7mg
Calcium (mg)
280mg
Iron (mg)
4.13mg
Potassium (mg)
788mg
Total
95.3g
6582kJ
1572kcal
152.3g
132.5g
4.9g
19.9g
67.8g
37.8g
24.6g
19.1g
5.5g
0.0g
632mg
1162mg
2.90g
69911IU
202.3mg
1677mg
24.77mg
4726mg
- 350 Gramo(s) de ricota
- 1 Kilogramo(s) de espinaca cruda
- 2 Unidad(s) de huevos
- 150 Gramo(s) de harina
- Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
- 3 Cucharada(s) de sopa de queso rallado
- 1 Envase de Qualipack de Salsa Arrabiata Knorr Cica
- 1 Lavar las espinacas, cocinar con el agua del lavado, y escurrir bien. Picar finamente.
- 2 Mezclar en un bol la ricota pasada por tamiz , las espinacas, los huevos , el queso rallado, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada e incorporar la harina trabajando bien la masa uniendo todos los ingredientes, si hiciera falta agregar más harina. L
- 3 Colocarlas de a poco en agua hirviendo con sal, cuando floten en la superficie dejar cocinar l minuto y retirar con espumadera. Colocar en una fuente de mesa y servir con la salsa Arrabiata Knorr Cica.