LO QUE NECESITARÁS
- 4 Unidad(s) de bifes de lomo
- 1 Cucharada(s) de sopa de aceite
- 1 Cucharada(s) de sopa de manteca
- 1 Taza(s) de vino tinto
- 1 Cubo(s) de Sabor en Sobrecitos Knorr de Provenzal
- cucharadita(s) de café de romero fresco picado
- 1 Taza(s) de agua
- Cucharada(s) de sopa de almidón de maíz
- Al gusto de Papines dorados y espárragos blanqueados para acompañar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
472kcal
Energy (kJ)
1977kJ
Protein (g)
28.9g
Carbohydrate incl. fibre (g)
1.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
1.6g
Sugar (g)
0.4g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
32.9g
Saturated fat (g)
12.9g
Unsaturated fat (g)
16.2g
Monounsaturated fat (g)
12.8g
Polyunsaturated fat (g)
3.3g
Trans fat (g)
0.1g
Cholesterol (mg)
133mg
Sodium (mg)
76mg
Salt (g)
0.19g
Vitamin A (IU)
90IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
40mg
Iron (mg)
2.38mg
Potassium (mg)
524mg
Total
1886kcal
7907kJ
115.6g
6.5g
6.5g
1.6g
0.0g
131.8g
51.7g
64.7g
51.3g
13.4g
0.5g
530mg
306mg
0.76g
360IU
0.0mg
159mg
9.50mg
2097mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Cocinar los bifes de ambos lados en una sartén con el aceite y la manteca calientes. Retirar y continuar la cocción en el horno a temperatura media durante 10 minutos.
- 2 En la misma sartén, incorporar el vino y cocinar durante 5 minutos desde que rompa el hervor. Incorporar el Sabor en Sobrecitos Knorr de Provenzal, el romero fresco e integrar.
- 3 Disolver el almidón de maíz en 3 cucharadas de agua e incorporar a la preparación anterior, cocinar hasta que rompa el hervor. Salpimentar y servir acompañado con los papines dorados en aceite y los espárragos blanqueados.