Guiso de cordero patagónico
-
Cocción
minutos -
Dificultad
-
Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
0.0g
Energy (kJ)
1kJ
Energy (kcal)
0kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.01mg
Potassium (mg)
1mg
Total
0.0g
4kJ
1kcal
0.3g
0.2g
0.0g
0.1g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
2IU
0.0mg
2mg
0.04mg
5mg
- 1 Kilogramo(s) de de cordero patagónico en trozos
- 2 Unidad(s) de de cebollas picadas
- 1/2 Taza(s) de de hongos de pino hidratados
- 4 Unidad(s) de de tomates secos
- 2 Unidad(s) de de zanahorias
- 2 Cubo(s) de de caldo cubo Knorr verduras
- 1 Vaso(s) de de (copa) vino tinto
- 1/2 Litro(s) de de agua
- Al gusto de pimienta
- Al gusto de laurel
- Al gusto de ají molido
- 2 Cucharada(s) de sopa de de aceite de oliva
- 1 Unidad(s) de de pan de campo
- 1 En una cacerola caliente con aceite dorar la carne de cordero.
- 2 Agregar los vegetales y cocinar por 3 minutos.
- 3 Incorporar el vino, dejar reducir y agregar el agua junto al caldo cubo de verduras Knorr.
- 4 Dejar cocinar a fuego bajo por 40 minutos más. Condimentar con las especias, sumar los hongos de pino y lo tomates secos hidratados.
- 5 Servir en plato hondo junto al pan de campo y listo, ¡ya es hora de comer!