LO QUE NECESITARÁS
- 125 Gramo(s) de lentejas
- 1 Unidad(s) de cebolla mediana
- Unidad(s) de morrón rojo
- 2 Diente(s) de ajo
- 2 Unidad(s) de zanahorias chicas
- 1 Unidad(s) de papa chica
- 1 Unidad(s) de batata chica
- 2 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
- cucharadita(s) de té o café de pimentón
- 1 Envase de Salsa Pomarola Knorr Cica
- 1 Envase de caldo de verdura Knorr Light
VAMOS A COCINAR
- 1 Remojar las lentejas medio día.
- 2 Saltear en el aceite caliente los dientes de ajo picados, la cebolla y el morrón en cubitos hasta tiernizar.
- 3 Agregar la zanahoria pelada y cortadas en cubitos, y medio envase de la Salsa Pomarola Light Knorr Cica. Cocinar lentamente 5 minutos e incorporar las lentejas escurridas, continuar a fuego bajo la cocción 10 minutos más.
- 4 Cuando las lentejas estén a media cocción agregar la papa y la batata peladas y en cubos medianos. Condimentar con pimentón y agregar el resto de la salsa.
- 5 Cocinar lentamente hasta que todos los ingredientes estén a punto. Si hiciera falta líquido incorporar caldo de verdura Light.
- 6 Servir en cazuelas o plato hondo.