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Filet de merluza al pesto

Te dejamos una receta rica y liviana. Probá este Filet de Merluza al Pesto. ¡Te va a encantar!
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 700 gramos de filete de merluza
  • 1 Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo
  • 150 gramos de pimiento rojo
  • 150 gramos de pimiento verde
  • 150 gramos de pimiento amarillo
  • 100 gramos de tomates cherry
  • 40 gramos de almendras
  • aceite de maíz

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

215kcal

Energy (kJ)

898kJ

Protein (g)

31.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

5.3g

Sugar (g)

3.0g

Fibre (g)

2.9g

Fat (g)

6.0g

Saturated fat (g)

0.6g

Unsaturated fat (g)

4.7g

Monounsaturated fat (g)

3.2g

Polyunsaturated fat (g)

1.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

94mg

Sodium (mg)

377mg

Salt (g)

0.94g

Vitamin A (IU)

1427IU

Vitamin C (mg)

123.5mg

Calcium (mg)

57mg

Iron (mg)

1.11mg

Potassium (mg)

809mg

Total

860kcal

3593kJ

127.0g

33.1g

21.4g

12.1g

11.8g

23.9g

2.3g

19.0g

12.8g

6.2g

0.0g

378mg

1507mg

3.77g

5710IU

494.1mg

226mg

4.44mg

3235mg


  • 1 Cortar el filete en 4 piezas regulares. Cortar los pimientos en cubos pequeños y los tomates cherry en mitades.
  • 2 Tostar las almendras y cortarlas de manera irregular.
  • 3 Sellar el pescado de ambos lados, disolver el Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo en una pequeña cantidad de agua caliente y disponer sobre el pescado. Si fuera necesario terminar la cocción en el horno.
  • 4 Saltear los vegetales en un poco de aceite y servir acompañando al pescado. Terminar con las almendras tostadas.