Qué estás buscando?

Figuras de polenta gratinada

Figuras de polenta gratinada

Figuras de polenta gratinada
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 4 Taza(s) de agua
  • 2 Taza(s) de polenta
  • 2 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo
  • 150 Gramo(s) de queso mantecoso
  • 1 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Cucharada(s) de sopa de queso rallado

VAMOS A COCINAR

  • 1 Colocar en una cacerola el agua y cuando rompa el hervor incorporar la polenta en forma de lluvia, revolviendo rápidamente para evitar que se formen grumos.
  • 2 Agregar los 2 Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo, y disolverlos en la preparación.
  • 3 Una vez todo bien mezclado, incorporar el queso mantecoso en cubitos chicos y revolver.
  • 4 Colocar la preparación en una fuente enmantecada, hacer un zócalo de 1 ½ cm. y alisar con una espátula. Dejar enfriar y luego cortar rombos o triángulos o cuadrados y ponerlos una fuente de horno aceitada.
  • 5 Espolvorear la superficie de las distintas figuras con queso rallado.
  • 6 Gratinar en horno fuerte.
  • 7 Servir como guarnición de carnes o solos.
  • 8 Estas figuras de polenta se pueden colocar en el freezer y utilizar cuando se necesitan. También se pueden hacer con sémola.