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Fajitas de res con cebolla cambray en salsa poblana

Fajitas de res con cebolla cambray en salsa poblana

Una auténtica delicia mexicana.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 600 Gramo(s) de fajita de res
  • 20 Unidad(s) de cebollita cambray sin rabo
  • 1 Unidad(s) de chile cuaresmeño cortado en rajas
  • 2 Cucharada(s) de sopa de salsa inglesa
  • 1 Unidad(s) de limón sobre Knorr® Crema Poblana
  • 2 Taza(s) de agua
  • 1 Taza(s) de leche
  • 1 Pizca de pimienta negra recién molida

VAMOS A COCINAR

  • 1 En una olla con un poco de aceite freír las cebollas cambray con el chile cuaresmeño hasta que hayan dorado ligeramente. Añadir la salsa inglesa, el limón y tapar la olla. Dejar cocer por 8 minutos moviendo ocasionalmente.
  • 2 Aparte, revolver en frío el contenido del sobre de Knorr® Crema Poblana con el agua y la leche. Añadir la salsa a las cebollitas cambray y dejar que hierva, bajar el fuego y cocer por cinco minutos más.
  • 3 En un sartén con un poco de aceite, freír las fajitas sazonadas con una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Una vez cocidos, bañar con la salsa de poblano y servir inmediatamente.
  • 4 Consejo: Si se desea un toque más agridulce, se puede acompañar la cebolla con rebanadas de piña asadas al sartén.
  • 5 Guarnición sugerida: Arroz blanco preparado con Knorr® MiArroz® blanco.