Escalopes al filetto
-
Cocción
minutos -
Dificultad
-
Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
1.3g
Energy (kJ)
580kJ
Energy (kcal)
139kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
10.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
10.3g
Sugar (g)
0.6g
Fibre (g)
0.3g
Fat (g)
5.2g
Saturated fat (g)
3.2g
Unsaturated fat (g)
1.6g
Monounsaturated fat (g)
1.3g
Polyunsaturated fat (g)
0.2g
Trans fat (g)
0.2g
Cholesterol (mg)
13mg
Sodium (mg)
4mg
Salt (g)
0.01g
Vitamin A (IU)
163IU
Vitamin C (mg)
0.2mg
Calcium (mg)
9mg
Iron (mg)
0.33mg
Potassium (mg)
59mg
Total
5.3g
2321kJ
555kcal
42.4g
41.0g
2.5g
1.3g
20.7g
12.9g
6.2g
5.3g
1.0g
0.8g
54mg
16mg
0.04g
651IU
0.9mg
38mg
1.32mg
237mg
- 1 Kilogramo(s) de escalopes de lomo
- 25 Gramo(s) de manteca
- Al gusto de Sal y pimienta
- 6 Cucharada(s) de sopa de harina
- 1 Taza(s) de vino blanco
- 1 Envase de Qualipack de Salsa Filetto Knorr Cica
- 1 cucharadita(s) de té o café de tomillo fresco
- Al gusto de Arroz blanco para acompañar
- 1 Cortar la carne en fetas finas, salpimentar y pasar por harina.
- 2 Cocinar en manteca de ambos lados. Retirar la carne y agregar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol.
- 3 Colocar en la sartén la Salsa Filetto Knorr Cica, el tomillo y la carne.
- 4 Dejar cocinar a fuego lento unos minutos y servir con arroz blanco.