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Escalopes al filetto

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Kilogramo(s) de escalopes de lomo
  • 25 Gramo(s) de manteca
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • 6 Cucharada(s) de sopa de harina
  • 1 Taza(s) de vino blanco
  • 1 Envase de Qualipack de Salsa Filetto Knorr Cica
  • 1 cucharadita(s) de té o café de tomillo fresco
  • Al gusto de Arroz blanco para acompañar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

139kcal

Energy (kJ)

580kJ

Protein (g)

1.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

10.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.3g

Sugar (g)

0.6g

Fibre (g)

0.3g

Fat (g)

5.2g

Saturated fat (g)

3.2g

Unsaturated fat (g)

1.6g

Monounsaturated fat (g)

1.3g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

13mg

Sodium (mg)

4mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

163IU

Vitamin C (mg)

0.2mg

Calcium (mg)

9mg

Iron (mg)

0.33mg

Potassium (mg)

59mg

Total

555kcal

2321kJ

5.3g

42.4g

41.0g

2.5g

1.3g

20.7g

12.9g

6.2g

5.3g

1.0g

0.8g

54mg

16mg

0.04g

651IU

0.9mg

38mg

1.32mg

237mg


  • 1 Cortar la carne en fetas finas, salpimentar y pasar por harina.
  • 2 Cocinar en manteca de ambos lados. Retirar la carne y agregar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol.
  • 3 Colocar en la sartén la Salsa Filetto Knorr Cica, el tomillo y la carne.
  • 4 Dejar cocinar a fuego lento unos minutos y servir con arroz blanco.