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Ensalada tibia de porotos

Probá este plato con el nuevo Caldo de Gallina Knorr®, Sabor Completo con verduras y especias.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 taza de porotos de manteca remojados
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cubo de Caldo de Gallina Knorr®
  • 3 tomate perita
  • 2 huevos duros
  • 2 Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de chauchas cocidas
  • 1 taza de cubitos de pan tostados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

17.1g

Energy (kJ)

1333kJ

Energy (kcal)

319kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

35.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

32.1g

Sugar (g)

5.7g

Fibre (g)

3.4g

Fat (g)

12.3g

Saturated fat (g)

2.1g

Unsaturated fat (g)

8.9g

Monounsaturated fat (g)

2.9g

Polyunsaturated fat (g)

6.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

104mg

Sodium (mg)

461mg

Salt (g)

1.15g

Vitamin A (IU)

673IU

Vitamin C (mg)

9.4mg

Calcium (mg)

198mg

Iron (mg)

3.26mg

Potassium (mg)

368mg

Total

68.3g

5334kJ

1276kcal

142.0g

128.4g

22.9g

13.6g

49.0g

8.5g

35.7g

11.7g

24.0g

0.1g

417mg

1843mg

4.60g

2692IU

37.7mg

793mg

13.04mg

1473mg


  • 1 Hervir la pechuga de pollo en agua con 1 cubito de Caldo de Gallina Knorr®, dejar enfriar en el mismo caldo y cortar en tiritas. Mantener caliente.
  • 2 Cortar los tomates en cubitos quitando las semillas. Picar los huevos no muy finos.
  • 3 Hervir los porotos en abundante agua y cuando estén tiernos colar y mantener calientes.
  • 4 Colocar el aceite en una sartén, calentar a fuego suave y agregar los 2 Sabor en Sobrecitos de Provenzal.
  • 5 Disolver el cubo con ayuda de una cuchara de madera y agregar el agua. Mezclar fuera del fuego.
  • 6 Una vez bien integrados los ingredientes incorporar los