LO QUE NECESITARÁS
- 1 taza de porotos de manteca remojados
- 1 pechuga de pollo
- 1 cubo de Caldo de Gallina Knorr®
- 3 tomate perita
- 2 huevos duros
- 2 Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal
- 2 cucharadas de aceite
- ½ taza de agua
- 1 taza de chauchas cocidas
- 1 taza de cubitos de pan tostados
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
323kcal
Energy (kJ)
1350kJ
Protein (g)
17.3g
Carbohydrate incl. fibre (g)
36.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
32.7g
Sugar (g)
6.3g
Fibre (g)
3.7g
Fat (g)
12.3g
Saturated fat (g)
2.1g
Unsaturated fat (g)
8.9g
Monounsaturated fat (g)
2.9g
Polyunsaturated fat (g)
6.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
104mg
Sodium (mg)
462mg
Salt (g)
1.15g
Vitamin A (IU)
861IU
Vitamin C (mg)
12.5mg
Calcium (mg)
201mg
Iron (mg)
3.32mg
Potassium (mg)
422mg
Total
1292kcal
5400kJ
69.1g
145.6g
130.8g
25.3g
14.7g
49.2g
8.5g
35.8g
11.7g
24.1g
0.1g
417mg
1848mg
4.61g
3442IU
50.0mg
802mg
13.29mg
1687mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Hervir la pechuga de pollo en agua con 1 cubito de Caldo de Gallina Knorr®, dejar enfriar en el mismo caldo y cortar en tiritas. Mantener caliente.
- 2 Cortar los tomates en cubitos quitando las semillas. Picar los huevos no muy finos.
- 3 Hervir los porotos en abundante agua y cuando estén tiernos colar y mantener calientes.
- 4 Colocar el aceite en una sartén, calentar a fuego suave y agregar los 2 Sabor en Sobrecitos de Provenzal.
- 5 Disolver el cubo con ayuda de una cuchara de madera y agregar el agua. Mezclar fuera del fuego.
- 6 Una vez bien integrados los ingredientes incorporar los porotos, las chauchas y el pollo. Mezclar cuidadosamente todo a fuego suave y retirar del fuego.
- 7 Agregar el tomate y los huevos duros y mezclar.
- 8 Servir la ensalada tibia acompañándola con cubitos de pan tostados.