Qué estás buscando?

Ensalada tibia de porotos

Probá este plato con el nuevo Caldo de Gallina Knorr®, Sabor Completo con verduras y especias.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 taza de porotos de manteca remojados
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cubo de Caldo de Gallina Knorr®
  • 3 tomate perita
  • 2 huevos duros
  • 2 Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de chauchas cocidas
  • 1 taza de cubitos de pan tostados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

172kcal

Energy (kJ)

717kJ

Protein (g)

11.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.6g

Sugar (g)

2.6g

Fibre (g)

1.4g

Fat (g)

10.5g

Saturated fat (g)

1.7g

Unsaturated fat (g)

7.7g

Monounsaturated fat (g)

2.6g

Polyunsaturated fat (g)

5.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

104mg

Sodium (mg)

198mg

Salt (g)

0.49g

Vitamin A (IU)

639IU

Vitamin C (mg)

8.6mg

Calcium (mg)

50mg

Iron (mg)

1.07mg

Potassium (mg)

293mg

Total

687kcal

2868kJ

47.2g

31.8g

26.4g

10.3g

5.5g

42.1g

6.9g

30.9g

10.4g

20.5g

0.0g

417mg

792mg

1.97g

2554IU

34.4mg

199mg

4.30mg

1170mg


  • 1 Hervir la pechuga de pollo en agua con 1 cubito de Caldo de Gallina Knorr®, dejar enfriar en el mismo caldo y cortar en tiritas. Mantener caliente.
  • 2 Cortar los tomates en cubitos quitando las semillas. Picar los huevos no muy finos.
  • 3 Hervir los porotos en abundante agua y cuando estén tiernos colar y mantener calientes.
  • 4 Colocar el aceite en una sartén, calentar a fuego suave y agregar los 2 Sabor en Sobrecitos de Provenzal.
  • 5 Disolver el cubo con ayuda de una cuchara de madera y agregar el agua. Mezclar fuera del fuego.
  • 6 Una vez bien integrados los ingredientes incorporar los porotos, las chauchas y el pollo. Mezclar cuidadosamente todo a fuego suave y retirar del fuego.
  • 7 Agregar el tomate y los huevos duros y mezclar.
  • 8 Servir la ensalada tibia acompañándola con cubitos de pan tostados.