LO QUE NECESITARÁS
- 1 taza de porotos de manteca remojados
- 1 pechuga de pollo
- 1 cubo de Caldo de Gallina Knorr®
- 3 tomate perita
- 2 huevos duros
- 2 Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal
- 2 cucharadas de aceite
- ½ taza de agua
- 1 taza de chauchas cocidas
- 1 taza de cubitos de pan tostados
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
172kcal
Energy (kJ)
717kJ
Protein (g)
11.8g
Carbohydrate incl. fibre (g)
8.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
6.6g
Sugar (g)
2.6g
Fibre (g)
1.4g
Fat (g)
10.5g
Saturated fat (g)
1.7g
Unsaturated fat (g)
7.7g
Monounsaturated fat (g)
2.6g
Polyunsaturated fat (g)
5.1g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
104mg
Sodium (mg)
198mg
Salt (g)
0.49g
Vitamin A (IU)
639IU
Vitamin C (mg)
8.6mg
Calcium (mg)
50mg
Iron (mg)
1.07mg
Potassium (mg)
293mg
Total
687kcal
2868kJ
47.2g
31.8g
26.4g
10.3g
5.5g
42.1g
6.9g
30.9g
10.4g
20.5g
0.0g
417mg
792mg
1.97g
2554IU
34.4mg
199mg
4.30mg
1170mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Hervir la pechuga de pollo en agua con 1 cubito de Caldo de Gallina Knorr®, dejar enfriar en el mismo caldo y cortar en tiritas. Mantener caliente.
- 2 Cortar los tomates en cubitos quitando las semillas. Picar los huevos no muy finos.
- 3 Hervir los porotos en abundante agua y cuando estén tiernos colar y mantener calientes.
- 4 Colocar el aceite en una sartén, calentar a fuego suave y agregar los 2 Sabor en Sobrecitos de Provenzal.
- 5 Disolver el cubo con ayuda de una cuchara de madera y agregar el agua. Mezclar fuera del fuego.
- 6 Una vez bien integrados los ingredientes incorporar los porotos, las chauchas y el pollo. Mezclar cuidadosamente todo a fuego suave y retirar del fuego.
- 7 Agregar el tomate y los huevos duros y mezclar.
- 8 Servir la ensalada tibia acompañándola con cubitos de pan tostados.