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ENSALADA DE POLLO Y ALMENDRAS

Ensalada de pollo y almendras

Acá te dejamos una idea muy rica y diferente para tus ensaladas.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 1 suprema de pollo
  • 1 cubo de Caldo de Gallina Knorr®
  • 150 gramos de queso gruyere
  • 100 gramos de almendras peladas y tostadas
  • 1 lata chica de palmitos
  • 150 gramos de mayonesa
  • jugo y ralladura de 2 naranjas al gusto

VAMOS A COCINAR

  • 1 En 1/2 litro de agua, preparar el caldo de gallina y cocinar la suprema. Una vez fría, cortar en cubos el queso gruyere y en rodajas los palmitos.
  • 2 Picar, groseramente, las almendras reservando algunas.
  • 3 Colocar todos los ingredientes en una fuente. Aderezar mezclando la mayonesa con el jugo de naranjas y ralladura. Espolvorear con las almendras reservadas.