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Ensalada de pollo, palmitos y palta

Knorr® te propone un plato sano y súper fácil, para variar las ensaladas de todos los días.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 2 paltas medianas
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 lata de palmitos chica
  • 4 tomates
  • 1 taza de Hellmann's® Salsa Golf
  • 1 ½ Sabor en Cubos Knorr® de Cebolla y Panceta
  • 2 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • 1 ramito de hojas verdes a gusto

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

405kcal

Energy (kJ)

1693kJ

Protein (g)

18.1g

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

16.3g

Sugar (g)

13.8g

Fibre (g)

6.5g

Fat (g)

27.1g

Saturated fat (g)

4.0g

Unsaturated fat (g)

21.0g

Monounsaturated fat (g)

11.8g

Polyunsaturated fat (g)

9.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

45mg

Sodium (mg)

307mg

Salt (g)

0.76g

Vitamin A (IU)

1080IU

Vitamin C (mg)

23.4mg

Calcium (mg)

54mg

Iron (mg)

1.72mg

Potassium (mg)

937mg

Total

1620kcal

6771kJ

72.2g

91.2g

65.1g

55.1g

26.1g

108.3g

16.0g

84.2g

47.1g

37.1g

0.1g

180mg

1227mg

3.06g

4320IU

93.7mg

218mg

6.89mg

3747mg


  • 1 Calentar el aceite de maíz y disolver ½ sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla. Untar las pechugas de pollo con la preparación y colocar en una fuente de horno rociando con el vinagre balsámico.
  • 2 Cocinar en horno moderado dando vuelta las pechugas de vez en cuando para empaparlas en la salsa hasta que estén doradas y tiernas. Enfriar.
  • 3 Cortar las paltas al medio, sacando el hueso, pelar y cortar en gajos rociando con jugo de limón para que no se oxiden. Luego agregar los tomates cortados en rodajas finas, cortar los palmitos en rodajas y el pollo del mismo tamaño.
  • 4 Disolver el Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla en la leche caliente y mezclar con la salsa golf.
  • 5 Colocar la ensalada intercalando las tajadas de palta, pollo palmito y tomate. Rociar con el aderezo preparado y acompañar con un ramito de hojas verdes.