LO QUE NECESITARÁS
- 2 tazas de tortitas de arroz integral
- 1 litro de agua
- 2 Caldo en Cubos de Verdura Knorr®
- 3 zapallitos
- 2 zanahorias
- 150 gramos de queso fontina
- 200 gramos de jamón cocido feteado
- 1 taza de cubitos de pan tostado
- 1 planta de lechuga mantecosa
- Vinagreta:
- ⅓ taza de aceite de maiz
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada de hierbas picadas (tomillo, cebollín y albahaca)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
746kcal
Energy (kJ)
3121kJ
Protein (g)
31.5g
Carbohydrate incl. fibre (g)
115.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
107.6g
Sugar (g)
7.5g
Fibre (g)
8.1g
Fat (g)
17.8g
Saturated fat (g)
8.4g
Unsaturated fat (g)
8.0g
Monounsaturated fat (g)
5.6g
Polyunsaturated fat (g)
2.4g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
64mg
Sodium (mg)
1582mg
Salt (g)
3.96g
Vitamin A (IU)
6717IU
Vitamin C (mg)
29.4mg
Calcium (mg)
297mg
Iron (mg)
3.56mg
Potassium (mg)
1182mg
Total
2985kcal
12484kJ
126.2g
463.0g
430.5g
30.0g
32.4g
71.1g
33.7g
31.9g
22.3g
9.6g
0.0g
256mg
6328mg
15.83g
26867IU
117.6mg
1190mg
14.23mg
4728mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Cocinar el arroz integral en el agua y los Caldos en Cubos de verduras Knorr®.
- 2 Rallar grueso los zapallitos descartando la parte de semillas y rallar las zanahorias.
- 3 Con una cuchara formar pequeñas bolitas de queso.
- 4 Mezclar el arroz con los zapallitos y zanahorias ralladas, el queso y el jamón en cubitos.
- 5 Rellenar las hojas de lechuga con la ensalada decorar con cubitos de pan tostado y aderezar con la vinagreta mezclando todos los ingredientes.
- 6 Servir sola o como guarnición de carnes a la parrilla.