LO QUE NECESITARÁS
- 1 1/2 tazas de arroz blanco
- 2 Caldo en cubos de verdura Knorr®
- 3 tazas de agua enfriada
- 2 paltas
- 1 taza de tomates cherry cortado en mitades
- 1 taza de choclo desgranado
- Aderezo:
- 5 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre
- perejil seco picado
- pimienta a gusto
VAMOS A COCINAR
- 1 Colocar el arroz, el Caldo en Cubos de Verduras Knorr® y el agua en una olla.
- 2 Cocinar la preparación a fuego medio hasta que el arroz resulte cocido. Colar y dejar enfriar.
- 3 Antes de servir mezclarlo con el tomate cherry, la palta cortada en cubos y el choclo desgranado.
- 4 Aderezo: Mezclar el vinagre, el aceite y condimentar a gusto.
- 5 Aderezar la ensalada y decorar con el perejil fresco picado.
