Skip to content
¿Qué estás buscando?

Enchiladas aztecas

  • Cocción

    minutos
  • Preparación

    minutos
  • Porciones

    personas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

18.5g

Energy (kJ)

2946kJ

Energy (kcal)

705kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

27.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

23.2g

Sugar (g)

5.9g

Fibre (g)

4.7g

Fat (g)

58.8g

Saturated fat (g)

14.6g

Unsaturated fat (g)

38.1g

Monounsaturated fat (g)

11.4g

Polyunsaturated fat (g)

26.7g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

257mg

Sodium (mg)

474mg

Salt (g)

1.18g

Vitamin A (IU)

911IU

Vitamin C (mg)

76.6mg

Calcium (mg)

246mg

Iron (mg)

2.53mg

Potassium (mg)

471mg

Total

111.1g

17676kJ

4230kcal

167.1g

139.2g

35.6g

27.9g

353.0g

87.4g

228.5g

68.5g

160.1g

1.2g

1545mg

2842mg

7.11g

5465IU

459.4mg

1473mg

15.17mg

2824mg

  • 1 Unidad(s) de sobre Knorr Crema Poblana
  • 1 Taza(s) de leche
  • 8 Unidad(s) de tortilla de maíz
  • 1 Taza(s) de aceite
  • 6 Unidad(s) de huevo
  • 1 Taza(s) de chile poblano sin piel en tiritas de 2 cm
  • 3 Cucharada(s) de sopa de cebolla picada
  • 1 Taza(s) de frijoles refritos
  • 1 Taza(s) de crema reducida en grasa
  • 1 Taza(s) de queso fresco rallado
  • 1 Preparar la Knorr Crema Poblana con 1 taza de agua y 1 taza de leche y seguir las indicaciones del empaque. Licuar con la crema. Reservar.
  • 2 En un sartén, freír las tortillas con el aceite y reservar.
  • 3 En el mismo sartén sofreír la cebolla y el poblano, agregar los huevos previamente batidos y cocinar.
  • 4 Untar las tortillas fritas con los frijoles y rellenar con el huevo, cerrar las enchiladas y bañar con Knorr Crema Poblana.
  • 5 Espolvorear el queso fresco y servir.
  • 6 Guarnición sugerida: Verduras cocidas y salteadas con Margarina Primavera.