Empanadas salteña

LO QUE NECESITARÁS

• 20 Unidad(s) de tapa de empanadas
• 1/2 Kilogramo(s) de carne, nalga, cortada en daditos
• 1 Unidad(s) de papa cortada en daditos y apenas hervidas
• 2 Unidad(s) de cebollas picadas
• 1/2 Kilogramo(s) de cebolla de verdeo picada
• 2 Unidad(s) de huevos duros
• 2 Unidad(s) de caldo cubo de verduras Knorr
• 2 cucharadita(s) de postre de pimentón
• 1 cucharadita(s) de postre de comino
• 2 cucharadita(s) de postre de ají molido
• Al gusto de sal
• 100 Gramo(s) de grasa de vaca