LO QUE NECESITARÁS
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 2 Unidad(s) de cebollas de verdeo
- Unidad(s) de ají rojo
- Kilogramo(s) de carne picada
- 1 Unidad(s) de Cubo Caldo de Carne Knorr
- 1 Unidad(s) de huevo duro
- 50 Gramo(s) de aceitunas verdes
- 1 Cucharada(s) de sopa de pasas de uva (optativo)
- 12 Unidad(s) de tapas para empanadas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
59kcal
Energy (kJ)
246kJ
Protein (g)
2.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
6.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
5.3g
Sugar (g)
3.6g
Fibre (g)
1.2g
Fat (g)
3.1g
Saturated fat (g)
0.6g
Unsaturated fat (g)
2.2g
Monounsaturated fat (g)
1.9g
Polyunsaturated fat (g)
0.3g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
41mg
Sodium (mg)
211mg
Salt (g)
0.53g
Vitamin A (IU)
182IU
Vitamin C (mg)
3.3mg
Calcium (mg)
25mg
Iron (mg)
0.43mg
Potassium (mg)
104mg
Total
235kcal
983kJ
8.1g
25.7g
21.1g
14.5g
4.7g
12.6g
2.5g
8.8g
7.5g
1.3g
0.0g
164mg
843mg
2.11g
726IU
13.3mg
100mg
1.70mg
416mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Rehogar en el aceite caliente a fuego suave la cebolla y el ají 5 minutos.
- 2 Incorporar el Cubo Caldo de Carne Knorr y mezclar bien disolviéndolo.
- 3 Continuar la cocción 5 minutos más hasta que la preparación esté a punto.
- 4 Agregar la carne y mezclar cocinando 5 minutos. Dejar enfriar.
- 5 Picar el huevo duro y las aceitunas.
- 6 Preparar las empanadas colocando sobre cada tapa de masa una cucharada de relleno, un poco de huevo duro y aceitunas. Si desea agregar pasas de uva.
- 7 Cerrar pegando el borde con agua y hacer un repulgue.
- 8 Cocinar en horno o freír.
- 9 Servir caliente.