LO QUE NECESITARÁS
- 1 Envase de Papas Knorr
- 400 Mililitro(s) de leche
- 1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
- 50 Mililitro(s) de agua
- 2 Unidad(s) de yemas
- 50 Gramo(s) de jamón cocido picado
- Taza(s) de arvejas
- Taza(s) de choclo en granos
- 100 Gramo(s) de muzzarella
- 1 Unidad(s) de huevo
- 1 Al gusto de pan rallado
- Al gusto de aceite para freír
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
128kcal
Energy (kJ)
535kJ
Protein (g)
9.2g
Carbohydrate incl. fibre (g)
3.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
3.9g
Sugar (g)
3.6g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
8.3g
Saturated fat (g)
4.2g
Unsaturated fat (g)
3.4g
Monounsaturated fat (g)
2.7g
Polyunsaturated fat (g)
0.7g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
110mg
Sodium (mg)
256mg
Salt (g)
0.64g
Vitamin A (IU)
340IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
171mg
Iron (mg)
0.44mg
Potassium (mg)
160mg
Total
768kcal
3208kJ
54.9g
23.3g
23.3g
21.6g
0.0g
50.0g
25.4g
20.2g
16.2g
4.0g
0.0g
659mg
1534mg
3.84g
2041IU
0.0mg
1028mg
2.63mg
960mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Hervir la leche con el cubito de caldo de verduras Knorr. Retirar del fuego cuando rompa el hervor, añadir el agua y el Puré de Papas. Dejar hidratar y mezclar.
- 2 Agregar las yemas, el jamón cocido, las arvejas y el choclo.
- 3 Tomar pequeñas porciones y hacer bolitas colocando en el centro un trocito de mozzarella. Redondear bien con la palma de la mano y pasarlas por pan rallado, huevo y pan rallado.
- 4 Freír en una cacerola con abundante aceite (que las cubra) hasta que estén doraditas.
- 5 Escurrir en papel absorbente. Servir solas o como guarnición de un plato de carnes.
- 6 Si se desea se pueden hacer solamente de jamón y queso. El queso se funde al comerlas. Estas croquetitas son ideales para hacer bien chiquitas y servirlas en los cumpleaños de los chicos.