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Crema de brócoli con camarones ligeramente picantes

Una receta de sopa que podemos utilizar para ocasiones especiales.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 12 Unidad(s) de camarones medianos o grandes, pelados con cola
  • 2 Cucharada(s) de sopa de cebolla finamente picada
  • 1 Unidad(s) de pimiento morrón rojo cortado en bastones
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
  • 1 Unidad(s) de chile de árbol en rodajas y sin semillas
  • Al gusto de Sal y pimienta al gusto
  • 1 Unidad(s) de sobre Knorr® Crema de Brócoli con Queso
  • 2 Taza(s) de agua
  • 2 Taza(s) de leche
  • 1 Pizca de pimienta blanca
  • 1 Unidad(s) de paquete de Tostaditos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

146kcal

Energy (kJ)

608kJ

Protein (g)

4.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.3g

Sugar (g)

7.5g

Fibre (g)

0.6g

Fat (g)

10.9g

Saturated fat (g)

3.3g

Unsaturated fat (g)

6.9g

Monounsaturated fat (g)

6.0g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

12mg

Sodium (mg)

55mg

Salt (g)

0.14g

Vitamin A (IU)

966IU

Vitamin C (mg)

31.5mg

Calcium (mg)

144mg

Iron (mg)

0.20mg

Potassium (mg)

223mg

Total

583kcal

2434kJ

16.9g

31.7g

29.3g

30.1g

2.4g

43.8g

13.1g

27.8g

23.9g

3.9g

0.0g

50mg

220mg

0.55g

3866IU

126.0mg

577mg

0.78mg

893mg


  • 1 En un sartén freír la cebolla con los pimientos con el aceite de oliva hasta que la cebolla se torne ligeramente transparente y el pimiento se haya ablandado. Agregar los camarones, el chile de árbol y sazonar un poco de sal y pimienta. Cocer pro 5 minutos
  • 2 Aparte, revolver el contenido del sobre de KInorr@ Crema de Brócoli y Queso con el agua y la leche. Llevar al fuego hasta que alcance el hervor, bajar la flama y dejar cocer por cinco minutos más sin dejar de mover.
  • 3 Servir la crema y acompañar con la guarnición de camarones, pimientos y los Tostaditos.
  • 4 Consejo: Si se tiene caldo de mariscos (sin sal) se peude sustituir por el agua y darle un perfil diferente a la crema.