Chuleta con salsa de espinaca, nuez de castilla y ajo
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Cocción
minutos -
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Preparación
minutos -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
50.4g
Energy (kJ)
1905kJ
Energy (kcal)
456kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
5.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
4.8g
Sugar (g)
3.5g
Fibre (g)
0.9g
Fat (g)
25.1g
Saturated fat (g)
2.8g
Unsaturated fat (g)
17.1g
Monounsaturated fat (g)
9.8g
Polyunsaturated fat (g)
7.3g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
154mg
Sodium (mg)
154mg
Salt (g)
0.38g
Vitamin A (IU)
104IU
Vitamin C (mg)
1.2mg
Calcium (mg)
114mg
Iron (mg)
2.28mg
Potassium (mg)
904mg
Total
201.5g
7620kJ
1825kcal
22.7g
19.3g
14.0g
3.4g
100.4g
11.3g
68.2g
39.2g
29.1g
0.0g
617mg
617mg
1.54g
417IU
4.7mg
455mg
9.11mg
3617mg
- 8 Unidad(s) de chuleta de cerdo sin ahumar
- 1 Pizca de tomillo
- 1 Unidad(s) de sobre de Knorr® Crema de Espinaca
- 1 Taza(s) de nuez de castilla (se puede sustituir pro nuez) pelada y picada
- 2 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
- 5 Diente(s) de ajo cortados en finas láminas
- 2 Taza(s) de agua
- 1 Taza(s) de leche
- 1 Calentar el aceite de oliva a fuego bajo. Freír ligeramente las láminas de ajo hasta que se hayan dorado y estén crujientes, retirar inmediatamente del aceite. Apagar el fuego y cuando comience a enfriar espolvorear el tomillo y reservar hasta que esté com
- 2 Barnizar las chuletas con el aceite de oliva preparado y marinar unos minutos.
- 3 Revolver en frío el contenido del sobre de Knorr@ Crema de Espinaca con la leche y el agua. Llevar al fuego hasta que hierva y bajar la flama, cocinar por 3 minutos más o hasta que espese.
- 4 Salpimentar las chuletas. Asar cada una por 3 minutos de cada lado en un sartén caliente. Servir, salsear y terminar con las hojuelas de ajo y la nuez de castilla.
- 5 Guarnición sugerida: Verduras salteadas con Margarina Primavera®
- 6 Consejo: Para una cena muy elegante se puede sustituir la chuleta por una de cordero y con excelentes resultados.