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Chuleta con salsa de espinaca, nuez de castilla y ajo

Chuleta con salsa de espinaca, nuez de castilla y ajo
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 8 Unidad(s) de chuleta de cerdo sin ahumar
  • 1 Pizca de tomillo
  • 1 Unidad(s) de sobre de Knorr® Crema de Espinaca
  • 1 Taza(s) de nuez de castilla (se puede sustituir pro nuez) pelada y picada
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
  • 5 Diente(s) de ajo cortados en finas láminas
  • 2 Taza(s) de agua
  • 1 Taza(s) de leche

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

564kcal

Energy (kJ)

2354kJ

Protein (g)

52.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.0g

Sugar (g)

3.9g

Fibre (g)

2.0g

Fat (g)

35.8g

Saturated fat (g)

3.8g

Unsaturated fat (g)

26.3g

Monounsaturated fat (g)

11.3g

Polyunsaturated fat (g)

15.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

154mg

Sodium (mg)

155mg

Salt (g)

0.39g

Vitamin A (IU)

108IU

Vitamin C (mg)

1.4mg

Calcium (mg)

130mg

Iron (mg)

2.75mg

Potassium (mg)

977mg

Total

2254kcal

9417kJ

211.5g

31.7g

23.9g

15.7g

7.8g

143.2g

15.3g

105.1g

45.0g

60.0g

0.0g

617mg

618mg

1.55g

430IU

5.6mg

520mg

11.02mg

3906mg


  • 1 Calentar el aceite de oliva a fuego bajo. Freír ligeramente las láminas de ajo hasta que se hayan dorado y estén crujientes, retirar inmediatamente del aceite. Apagar el fuego y cuando comience a enfriar espolvorear el tomillo y reservar hasta que esté com
  • 2 Barnizar las chuletas con el aceite de oliva preparado y marinar unos minutos.
  • 3 Revolver en frío el contenido del sobre de Knorr@ Crema de Espinaca con la leche y el agua. Llevar al fuego hasta que hierva y bajar la flama, cocinar por 3 minutos más o hasta que espese.
  • 4 Salpimentar las chuletas. Asar cada una por 3 minutos de cada lado en un sartén caliente. Servir, salsear y terminar con las hojuelas de ajo y la nuez de castilla.
  • 5 Guarnición sugerida: Verduras salteadas con Margarina Primavera®
  • 6 Consejo: Para una cena muy elegante se puede sustituir la chuleta por una de cordero y con excelentes resultados.