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Chuleta con salsa de espinaca, nuez de castilla y ajo

Chuleta con salsa de espinaca, nuez de castilla y ajo
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 8 Unidad(s) de chuleta de cerdo sin ahumar
  • 1 Pizca de tomillo
  • 1 Unidad(s) de sobre de Knorr® Crema de Espinaca
  • 1 Taza(s) de nuez de castilla (se puede sustituir pro nuez) pelada y picada
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
  • 5 Diente(s) de ajo cortados en finas láminas
  • 2 Taza(s) de agua
  • 1 Taza(s) de leche

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

456kcal

Energy (kJ)

1905kJ

Protein (g)

50.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

5.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.8g

Sugar (g)

3.5g

Fibre (g)

0.9g

Fat (g)

25.1g

Saturated fat (g)

2.8g

Unsaturated fat (g)

17.1g

Monounsaturated fat (g)

9.8g

Polyunsaturated fat (g)

7.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

154mg

Sodium (mg)

154mg

Salt (g)

0.38g

Vitamin A (IU)

104IU

Vitamin C (mg)

1.2mg

Calcium (mg)

114mg

Iron (mg)

2.28mg

Potassium (mg)

904mg

Total

1825kcal

7620kJ

201.5g

22.7g

19.3g

14.0g

3.4g

100.4g

11.3g

68.2g

39.2g

29.1g

0.0g

617mg

617mg

1.54g

417IU

4.7mg

455mg

9.11mg

3617mg


  • 1 Calentar el aceite de oliva a fuego bajo. Freír ligeramente las láminas de ajo hasta que se hayan dorado y estén crujientes, retirar inmediatamente del aceite. Apagar el fuego y cuando comience a enfriar espolvorear el tomillo y reservar hasta que esté com
  • 2 Barnizar las chuletas con el aceite de oliva preparado y marinar unos minutos.
  • 3 Revolver en frío el contenido del sobre de Knorr@ Crema de Espinaca con la leche y el agua. Llevar al fuego hasta que hierva y bajar la flama, cocinar por 3 minutos más o hasta que espese.
  • 4 Salpimentar las chuletas. Asar cada una por 3 minutos de cada lado en un sartén caliente. Servir, salsear y terminar con las hojuelas de ajo y la nuez de castilla.
  • 5 Guarnición sugerida: Verduras salteadas con Margarina Primavera®
  • 6 Consejo: Para una cena muy elegante se puede sustituir la chuleta por una de cordero y con excelentes resultados.