Qué estás buscando?

Chorizos a la pomarola

Chorizos a la pomarola

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 4 Unidad(s) de chorizos parrilleros
  • 1 Unidad(s) de cebolla
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 1 Unidad(s) de ají rojo
  • 1 Unidad(s) de ají verde
  • 1 Unidad(s) de ají amarillo
  • 1 Taza(s) de puré de tomate
  • Taza(s) de agua
  • 1 Cubo(s) de Sabor en cubos Knorr de Tuco Clásico
  • 1 Hoja(s) de laurel

VAMOS A COCINAR

  • 1 Colocar los chorizos en una cacerola con agua y hervirlos 5 minutos para desgrasarlos. Retirar.
  • 2 Rehogar la cebolla y el ajo cortado en juliana en el aceite caliente hasta que estén transparente. Agregar los ajíes cortados en juliana y saltear 5 minutos.
  • 3 Incorporar el puré de tomate, el agua caliente, el cubo Knorr de Tuco Clásico y la hoja de laurel.
  • 4 Cocinar a fuego suave hasta que espese la salsa revolviendo de vez en cuando.
  • 5 Agregar los chorizos y terminar de cocinar todo junto, hasta que las verduras estén tiernas.
  • 6 Servir los chorizos con la salsa y de guarnición puré de papas.