LO QUE NECESITARÁS
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 1 Unidad(s) de cebolla roja
- 1 Diente(s) de ajo
- 2 Cucharada(s) de sopa de aceite
- Unidad(s) de morrón rojo
- 2 Unidad(s) de ramas de apio
- 250 Gramo(s) de chauchas cocidas
- 2 Unidad(s) de tomates
- 2 Unidad(s) de zanahorias
- 1 Cubo(s) de Caldo de Verduras Knorr
- 2 Taza(s) de agua
- 3 Unidad(s) de huevos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
7.8g
Energy (kJ)
764kJ
Energy (kcal)
183kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
14.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
10.2g
Sugar (g)
7.0g
Fibre (g)
3.9g
Fat (g)
11.2g
Saturated fat (g)
2.1g
Unsaturated fat (g)
8.3g
Monounsaturated fat (g)
2.9g
Polyunsaturated fat (g)
5.4g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
162mg
Sodium (mg)
92mg
Salt (g)
0.23g
Vitamin A (IU)
6185IU
Vitamin C (mg)
20.1mg
Calcium (mg)
74mg
Iron (mg)
1.69mg
Potassium (mg)
486mg
Total
31.4g
3056kJ
730kcal
56.6g
41.0g
28.0g
15.6g
45.0g
8.5g
33.4g
11.7g
21.6g
0.1g
647mg
370mg
0.92g
24740IU
80.4mg
295mg
6.76mg
1943mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Cortar las cebollas en finas rodajas y saltear con el ajo en láminas en el aceite caliente hasta transparente. Agregar el morrón en trocitos y continuar rehogando todo junto.
- 2 Incorporar el apio y las chauchas en trozos, los tomates en cubos y sin semillas, las zanahorias en rodajas y cocinar 5 minutos más. Agregar el agua caliente y el cubo de caldo de verduras Knorr. Mezclar toda la preparación y cocinar hasta tiernizar las ve
- 3 Disponer los 3 huevos en la superficie de la cazuela y cocinar hasta que estén a punto, espolvorear con perejil picado y servir con rodajas de pan de salvado.