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Carré de cerdo

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Unidad(s) de carré de cerdo mediano
  • 1 Envase de Qualipack de Salsa Pomarola Tradicional Knorr Cica
  • 1 Taza(s) de miel
  • 1 Cucharada(s) de sopa de azúcar negra
  • 2 cucharadita(s) de café de pimienta en grano
  • 1 Lata(s) de ananá

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

159kcal

Energy (kJ)

666kJ

Protein (g)

4.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

36.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

36.0g

Sugar (g)

35.7g

Fibre (g)

0.3g

Fat (g)

1.0g

Saturated fat (g)

0.4g

Unsaturated fat (g)

0.6g

Monounsaturated fat (g)

0.5g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

10mg

Sodium (mg)

11mg

Salt (g)

0.03g

Vitamin A (IU)

5IU

Vitamin C (mg)

0.3mg

Calcium (mg)

10mg

Iron (mg)

0.40mg

Potassium (mg)

101mg

Total

955kcal

3997kJ

23.8g

217.4g

215.9g

214.1g

1.5g

6.1g

2.1g

3.4g

2.7g

0.7g

0.0g

62mg

68mg

0.18g

29IU

1.9mg

58mg

2.39mg

606mg


  • 1 Mezclar la Salsa Pomarola Tradicional Knorr Cica con la miel, el azúcar negra y pimienta.
  • 2 Untar el carré de cerdo con parte de ésta salsa y colocar en una fuente de horno aceitada. Llevar a horno fuerte 10 minutos y luego continuar la cocción a fuego más lento.
  • 3 Rociar el carré de vez en cuando con el resto de la salsa y agregar si fuera necesario un poco agua en la asadera Cocinar de 30 a 40 minutos más hasta que esté tierno.
  • 4 Dejar enfriar en la asadera. Cortar en rodajas y servir con el ananá y la salsa.