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Carne al rojo vivo

Carne al rojo vivo

La guarnición depende del gusto de cada uno. Puede servirse con papas hervidas al natural, o timbales de arroz a la mantea, etc.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 750 Gramo(s) de tapa de nalga, roast beef u otra
  • 1 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla
  • 5 Unidad(s) de cebollas

VAMOS A COCINAR

  • 1 Rociar una fuente de horno chica con el aceite y colocar el trozo de carne elegido.
  • 2 Llevar a horno fuerte 15 minutos y retirar.
  • 3 Untar toda la superficie de ambos lados con el Sabor en Cubos Knorr de Panceta y Cebolla disolviéndolo con el calor de la carne.
  • 4 Volver la fuente al horno, agregar las cebollas en gajos, bajar un poco el fuego y continuar la cocción hasta terminar de cocinar la carne.
  • 5 Rociar la carne de vez en cuando en su propio jugo.
  • 6 Servir la carne con las cebollas.