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Calabaza criolla rellena

Para disfrutar en familia, una receta diferente pero práctica con Sabor en Cubos Knorr®. ¡No dejes de probarla!
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

696kcal

Energy (kJ)

2912kJ

Protein (g)

11.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

133.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

122.1g

Sugar (g)

9.0g

Fibre (g)

11.0g

Fat (g)

14.8g

Saturated fat (g)

1.7g

Unsaturated fat (g)

12.2g

Monounsaturated fat (g)

2.9g

Polyunsaturated fat (g)

9.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

71mg

Salt (g)

0.18g

Vitamin A (IU)

41164IU

Vitamin C (mg)

81.3mg

Calcium (mg)

203mg

Iron (mg)

7.48mg

Potassium (mg)

1457mg

Total

1392kcal

5824kJ

23.3g

266.2g

244.2g

18.0g

22.0g

29.7g

3.4g

24.4g

5.8g

18.6g

0.0g

0mg

143mg

0.36g

82327IU

162.6mg

405mg

14.96mg

2914mg


  • 1 Cortar la calabaza al medio en forma longitudinal y quitar las semillas
  • 2 Cocinar en el horno a temperatura fuerte hasta que esté media cocida. También puede cocinarse en el microonda
  • 3 Ahuecar un poco con ayuda de una cuchara dejando un zócalo de 1 cm. Picar en trozos grandes la pulpa, y rehogar ligeramente en el aceite caliente. Retirar y reservar
  • 4 Agregar a la sartén el Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla y fundir a fuego suave. Mezclar con la calabaza, el choclo en grano y el arroz.
  • 5 Incorporar los trocitos de queso y rellenar las mitades de calabaza.
  • 6 Espolvorear con pan rallado y gratinar en horno fuerte.
  • 7 Servir solo.