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Brochette de pollo y pimiento

Sorprendé a tu familia con una receta riquísima con pollo y pimientos. Ideal para hacer al horno en tu casa o un día de verano a la parilla.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas moradas
  • 1 cubo descarozado Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo
  • 300 mililitros de agua
  • 50 mililitros de aceto balsámico
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 8 palitos de brochette

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

38kcal

Energy (kJ)

157kJ

Protein (g)

0.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.2g

Sugar (g)

4.8g

Fibre (g)

1.3g

Fat (g)

0.1g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

10mg

Salt (g)

0.03g

Vitamin A (IU)

93IU

Vitamin C (mg)

25.5mg

Calcium (mg)

20mg

Iron (mg)

0.29mg

Potassium (mg)

138mg

Total

150kcal

627kJ

3.4g

33.9g

28.7g

19.1g

5.2g

0.5g

0.1g

0.1g

0.0g

0.1g

0.0g

0mg

42mg

0.11g

370IU

102.0mg

82mg

1.15mg

553mg


  • 1 Cortar los pimientos verdes quitando las semillas en laminas. Pelar las cebollas y cortar en octavos. Reservar.
  • 2 Cortar las pechugas de pollo en cuadrados medianos y condimentar con sal y pimienta. Colocar los pimientos y el pollo intercalados en las brochettes.
  • 3 Colocar el Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo en un bol, verter el agua, mezclar y dejar reposar l minuto. Incorporar el aceto, el jugo de limón y revolver la preparación.
  • 4 Colocar las brochettes en una fuente de horno aceitada, rociar con parte del saborizador preparado dándolas vuelta para que se impregnen bien.
  • 5 Cocinar en horno moderado de 15 minutos hasta que se comience a dorar el pollo, pintarlas de nuevo con la salsa reservada y volver a meter al horno otros 15-20 minutos hasta que el pollo este bien dorado.
  • 6 Servir con una ensalada verde con tomate y cebolla.