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Bife de chorizo criollo

Una receta clásica e ideal para cualquier cena con los Saborizadores Knorr®.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

583kcal

Energy (kJ)

2436kJ

Protein (g)

38.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

36.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

31.4g

Sugar (g)

4.9g

Fibre (g)

4.8g

Fat (g)

25.8g

Saturated fat (g)

8.3g

Unsaturated fat (g)

14.6g

Monounsaturated fat (g)

9.4g

Polyunsaturated fat (g)

5.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

122mg

Sodium (mg)

148mg

Salt (g)

0.37g

Vitamin A (IU)

12771IU

Vitamin C (mg)

20.6mg

Calcium (mg)

84mg

Iron (mg)

4.13mg

Potassium (mg)

1322mg

Total

2333kcal

9742kJ

153.8g

144.5g

125.4g

19.5g

19.0g

103.1g

33.4g

58.4g

37.6g

20.8g

0.0g

489mg

590mg

1.48g

51086IU

82.5mg

336mg

16.52mg

5289mg


  • 1 Colocar el Saborizador Knorr® de Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo en un bol, agregar el agua y mezclar bien. Incorporar el vino tinto y revolver.
  • 2 Pelar las papas y batatas y cortarlas en cuñas. Colocarlas en una asadera de horno rociada con el aceite, espolvorear las papas con el romero y cocinar a temperatura moderada hasta dorarlas de ambos lados.
  • 3 Dorar los bifes a la plancha o parrilla, pintar con parte del Saborizador Knorr® y continuar la cocción hasta obtener el punto deseado.
  • 4 Preparar una salsa con el saborizador restante, agregando Maizena diluida en un poco de agua y cocinar un minuto hasta espesar.
  • 5 Servir el bife con la salsa y las papas y batatas doradas.