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Arroz con vegetales

Nada como esta exquisita receta con vegetales frescos para abrigarte en esos días de frío.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1½ taza de arroz blanco
  • 1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®
  • 3 tazas de agua fría
  • 1 taza de zapallo cortado en cubos sin piel y sin semillas
  • ½ morrón rojo cortado en tiras
  • ½ morrón verde cortado en tiras
  • 1 puerro finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

3.8g

Energy (kJ)

951kJ

Energy (kcal)

227kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

41.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

40.1g

Sugar (g)

1.2g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

4.9g

Saturated fat (g)

0.6g

Unsaturated fat (g)

4.0g

Monounsaturated fat (g)

1.0g

Polyunsaturated fat (g)

3.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

4mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

1594IU

Vitamin C (mg)

19.0mg

Calcium (mg)

22mg

Iron (mg)

2.39mg

Potassium (mg)

146mg

Total

22.9g

5709kJ

1365kcal

247.4g

240.6g

7.4g

6.7g

29.3g

3.4g

24.2g

5.9g

18.4g

0.0g

0mg

27mg

0.06g

9562IU

113.8mg

130mg

14.33mg

879mg