Arroz con vegetales

Arroz con vegetales

Nada como esta exquisita receta con vegetales frescos para abrigarte en esos días de frío.

Cocción

Minutos
Dificultad
Preparación

Minutos
porciones

1½ taza de arroz blanco
1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®
3 tazas de agua fría
1 taza de zapallo cortado en cubos sin piel y sin semillas
½ morrón rojo cortado en tiras
½ morrón verde cortado en tiras
1 puerro finamente picado
2 cucharadas de aceite