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Arroz con vegetales

Nada como esta exquisita receta con vegetales frescos para abrigarte en esos días de frío.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1½ taza de arroz blanco
  • 1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®
  • 3 tazas de agua fría
  • 1 taza de zapallo cortado en cubos sin piel y sin semillas
  • ½ morrón rojo cortado en tiras
  • ½ morrón verde cortado en tiras
  • 1 puerro finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

284kcal

Energy (kJ)

1187kJ

Protein (g)

5.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

53.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

52.3g

Sugar (g)

1.7g

Fibre (g)

1.4g

Fat (g)

5.0g

Saturated fat (g)

0.6g

Unsaturated fat (g)

4.1g

Monounsaturated fat (g)

1.0g

Polyunsaturated fat (g)

3.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

5mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

2876IU

Vitamin C (mg)

20.3mg

Calcium (mg)

29mg

Iron (mg)

3.13mg

Potassium (mg)

214mg

Total

1702kcal

7120kJ

30.0g

321.9g

313.6g

10.0g

8.3g

30.0g

3.6g

24.5g

6.0g

18.5g

0.0g

0mg

32mg

0.07g

17259IU

122.0mg

173mg

18.76mg

1285mg