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Arrolladitos primavera

Una receta ideal para compartir un buen momento en familia o con amigos con un dip riquísimo.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

213kcal

Energy (kJ)

891kJ

Protein (g)

12.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.1g

Sugar (g)

1.4g

Fibre (g)

0.8g

Fat (g)

16.8g

Saturated fat (g)

5.3g

Unsaturated fat (g)

10.0g

Monounsaturated fat (g)

6.6g

Polyunsaturated fat (g)

3.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

45mg

Sodium (mg)

697mg

Salt (g)

1.74g

Vitamin A (IU)

85IU

Vitamin C (mg)

5.4mg

Calcium (mg)

22mg

Iron (mg)

1.09mg

Potassium (mg)

295mg

Total

851kcal

3563kJ

50.0g

11.4g

8.2g

5.4g

3.2g

67.0g

21.2g

40.1g

26.3g

13.8g

0.0g

180mg

2789mg

6.97g

339IU

21.8mg

89mg

4.35mg

1180mg


  • 1 En una sartén calentar el aceite a temperatura media, freír la carne de cerdo, los camarónes y las cebollas de verdeo por 2 o 3 minutos. Agregar el agua caliente y el cubito de Caldo de Verduras Knorr® y cocinar 4 minutos más.
  • 2 Luego incorporar el jengibre, la salsa de soja y los brotes, cocinar 2 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.
  • 3 Colocar los cuadrados de masa sobre la mesada, estirar un poco la masa para afinarla y formar rectángulos al hacerlo. Colocar una porción del relleno en el extremo inferior, doblar la masa, pintar con agua los bordes y doblar las puntas de los costados hacia el centro, para sellar y que no se escape el relleno, terminar de doblar de manera que quede formado un rollito.
  • 4 Calentar el aceite y freír los arrolladitos hasta que estén bien dorados.
  • 5 Escurrir en papel absorbente, servir acompañados de la salsa agridulce realizada con la mezcla de ketchup, vinagre y salsa de soja.