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Guisote de pastas criollo

Guisote de pastas criollo

Guisote de pastas criollo
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 2 Taza(s) de pastas cortas (fusillis, macarrones, caracoles)
  • 1 Unidad(s) de cebolla
  • 1 Diente(s) de ajo picado
  • 1 Unidad(s) de ají rojo
  • 1 Unidad(s) de ají verde
  • 3 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 2 Cubo(s) de Caldo de carne Knorr
  • 1 Taza(s) de agua
  • 2 Unidad(s) de zanahorias
  • 2 Unidad(s) de zucchinis
  • 1 Lata(s) de porotos blancos
  • 4 Unidad(s) de salchichas

VAMOS A COCINAR

  • 1 Rehogar en el aceite la cebolla y los ajíes todo cortado en dados. Agregar el ajo y cocinar lentamente hasta que esté tierno.
  • 2 Incorporar el agua y los cubitos de caldo Knorr. Mezclar.
  • 3 Agregar las zanahorias en juliana y los zucchinis en rodajas.
  • 4 Cocinar lentamente 10 minutos. Añadir los porotos, las salchichas en trozos y las pastas.
  • 5 Cocinar todo junto 5 minutos más y servir.
  • 6 Las salchichas se pueden reemplazar por chorizo colorado o chorizos comunes o salchichas parrillera. Se le puede agregar ½ vaso de vino tinto. Debe quedar un guiso algo caldoso. Recuerde que se le puede agregar lo que se tenga en la heladera.