LO QUE NECESITARÁS
- 4 bifes de lomo 4 bifes de lomo
- 1 cucharada de aceite 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de manteca 1 cucharada de manteca
- 1 taza de vino tinto 1 taza descarozado vino tinto
- 1 Saborizador Knorr® de Provenzal
- ½ cucharada de romero fresco picado
- 1 taza de agua
- ½ cucharada de Almidón de Maíz Maizena®
- papines dorados al gusto para acompañar
- espárragos blanqueados al gusto para acompañar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
60kcal
Energy (kJ)
250kJ
Protein (g)
0.1g
Carbohydrate incl. fibre (g)
1.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.9g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.1g
Fat (g)
6.3g
Saturated fat (g)
2.2g
Unsaturated fat (g)
3.7g
Monounsaturated fat (g)
1.4g
Polyunsaturated fat (g)
2.3g
Trans fat (g)
0.1g
Cholesterol (mg)
8mg
Sodium (mg)
1mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
93IU
Vitamin C (mg)
1.1mg
Calcium (mg)
2mg
Iron (mg)
0.05mg
Potassium (mg)
25mg
Total
239kcal
1000kJ
0.6g
4.1g
3.5g
0.2g
0.6g
25.1g
8.7g
14.9g
5.6g
9.3g
0.5g
31mg
3mg
0.00g
371IU
4.6mg
8mg
0.22mg
102mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Cocinar los bifes de ambos lados en una sartén con el aceite y la manteca calientes. Retirar y continuar la cocción en el horno a temperatura media durante 10 minutos.
- 2 En la misma sartén, incorporar el vino y cocinar durante 5 minutos desde que rompa el hervor. Incorporar el Saborizador Knorr® de Provenzal, el romero fresco e integrar.
- 3 Disolver el almidón de maíz en 3 cucharadas de agua e incorporar a la preparación anterior, cocinar hasta que rompa el hervor.
- 4 Salpimentar y servir acompañado con los papines dorados en aceite y los espárragos blanqueados.