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Ñoquis a la romana

Ñoquis a la romana
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 3 Taza(s) de leche
  • 2 Unidad(s) de Cubo Caldo de Verdura Knorr
  • 1 Taza(s) de harina de maíz
  • Taza(s) de jamón cocido
  • Taza(s) de queso cremoso
  • 2 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Cucharada(s) de sopa de queso rallado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

411kcal

Energy (kJ)

1715kJ

Protein (g)

11.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

58.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

56.3g

Sugar (g)

10.5g

Fibre (g)

2.4g

Fat (g)

14.1g

Saturated fat (g)

8.0g

Unsaturated fat (g)

4.5g

Monounsaturated fat (g)

3.5g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

38mg

Sodium (mg)

108mg

Salt (g)

0.27g

Vitamin A (IU)

650IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

241mg

Iron (mg)

2.81mg

Potassium (mg)

341mg

Total

1643kcal

6862kJ

45.2g

234.8g

225.1g

42.0g

9.7g

56.5g

31.9g

18.1g

14.1g

4.0g

0.9g

151mg

431mg

1.08g

2601IU

0.0mg

964mg

11.23mg

1366mg


  • 1 Colocar a hervir la leche y el Cubo Caldo de Verdura Knorr.
  • 2 Cuando rompa el hervor añadir la harina de maíz lentamente revolviendo con cuchara de madera para que no se agrume.
  • 3 Cocinar 1 minuto.
  • 4 Retirar, añadir el jamón cocido picado y el queso cremoso en cubitos y mezclar bien.
  • 5 Enmantecar una mesada y extender la preparación aplanando de1 ½ cm. De espesor. Dejar enfriar.
  • 6 Cortar figuras con distintos cortapastas y colocar en fuente horno enmantecada, rociar con manteca derretida y espolvorear con queso rallado.
  • 7 Gratinar en horno fuerte hasta dorar.
  • 8 También se pueden hacer tipo sandwiches rellenos con fetas de queso. Esta receta por sus hidratos de carbono, aporta gran cantidad de energía.