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Ñoquis a la romana

Ñoquis a la romana
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 3 Taza(s) de leche
  • 2 Unidad(s) de Cubo Caldo de Verdura Knorr
  • 1 Taza(s) de harina de maíz
  • Taza(s) de jamón cocido
  • Taza(s) de queso cremoso
  • 2 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Cucharada(s) de sopa de queso rallado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

331kcal

Energy (kJ)

1381kJ

Protein (g)

9.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

41.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

39.9g

Sugar (g)

10.1g

Fibre (g)

1.6g

Fat (g)

13.7g

Saturated fat (g)

7.9g

Unsaturated fat (g)

4.3g

Monounsaturated fat (g)

3.5g

Polyunsaturated fat (g)

0.9g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

38mg

Sodium (mg)

106mg

Salt (g)

0.27g

Vitamin A (IU)

604IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

240mg

Iron (mg)

1.86mg

Potassium (mg)

311mg

Total

1323kcal

5524kJ

39.0g

166.1g

159.7g

40.6g

6.4g

55.0g

31.8g

17.3g

13.8g

3.5g

0.9g

151mg

425mg

1.07g

2416IU

0.0mg

961mg

7.46mg

1243mg


  • 1 Colocar a hervir la leche y el Cubo Caldo de Verdura Knorr.
  • 2 Cuando rompa el hervor añadir la harina de maíz lentamente revolviendo con cuchara de madera para que no se agrume.
  • 3 Cocinar 1 minuto.
  • 4 Retirar, añadir el jamón cocido picado y el queso cremoso en cubitos y mezclar bien.
  • 5 Enmantecar una mesada y extender la preparación aplanando de1 ½ cm. De espesor. Dejar enfriar.
  • 6 Cortar figuras con distintos cortapastas y colocar en fuente horno enmantecada, rociar con manteca derretida y espolvorear con queso rallado.
  • 7 Gratinar en horno fuerte hasta dorar.
  • 8 También se pueden hacer tipo sandwiches rellenos con fetas de queso. Esta receta por sus hidratos de carbono, aporta gran cantidad de energía.