Ensalada de Garbanzo

Name: Ensalada de Garbanzo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 Unidades de pechuga de pollo cocida y en cubos; 1 taza de garbanzos cocidos; 1/2 Unidad de cebolla morada picada; 1 Unidad de chile rojo picado; 2 Unidades de tomates picados; 1/2 taza de culantro picado; 1/2 Unidad de pepino picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de azúcar; 1 Unidad de Sabrosador Mi Arroz Knorr®; 1/3 taza de vinagre balsámico; 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica

Garbanzos con vegetales y pollo

5 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
15 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

2 Unidades de pechuga de pollo cocida y en cubos
1 taza de garbanzos cocidos
1/2 Unidad de cebolla morada picada
1 Unidad de chile rojo picado
2 Unidades de tomates picados
1/2 taza de culantro picado
1/2 Unidad de pepino picado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
1 Unidad de Sabrosador Mi Arroz Knorr®
1/3 taza de vinagre balsámico
4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica

1. En un recipiente agregar el pollo, garbanzos, cebolla, chile, tomates, culantro, pepino y aceite de oliva.
2. En una ollita, poner a cocinar a fuego lento el vinagre y el azúcar, agregar el Sazonador Mi Arroz Knorr® y mezclar muy bien, dejar reducira la mitad de su tamaño, sacar del fuego y luego mezlcar con la Mayonesa Hellmann´s® hasta que quede bien integrada, dejar enfriar.
3. Servir la ensalada con el aderezo y disfrutar!