1. Disolver el contenido del sobre en 1 litros de agua fría (más o menos 4 tazas) con un batidor de alambre o tenedor. Si te gusta la sopa todavía más cremosa, reemplazá uan taza de agua por leche fría.
2. Calentá a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando, hasta que hierva.
3. Una vez que hierva, bajar el fuego y dejar cocinando 3 minutos con cacerola semitapada. Servir enseguida.